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 太陽蕃茄拉麵 站前本店


▪️ 捷運:台北車站
▪️ 營業時間:11:00-22:00
▪️ 地址:台北市中正區忠孝西路一段38號(凱撤飯店B1F)

 

▼ 從台北站前新光三越旁的凱薩飯店樓梯下去地下道是最快的(圖片擷取自Google Map)

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▼ 菜單

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官方推薦的是「太陽起司拉麵」、「太陽滑蛋拉麵」、「太陽鮮蔬拉麵」這三道

雖然很喜歡起司,但覺得起司會蓋住湯地原本的風味

所以這次主要就來試看看原味的番茄拉麵

 

 

▼ 太陽拉麵 $190

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▼ 升級豆腐麵(小) 加價$30元 

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麵條改成了市面上較少見的豆腐麵

吃起來像是米粉,但是質地又更軟嫩,一咬就斷

豆腐麵吸附湯汁的力道也算是足夠,一口吃下可以同時享受的番茄和豆腐香氣

推薦給大家嘗鮮看看 😆

 

 

▼ 湯底

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湯底看似濃郁,但喝起來相當的清爽,尾韻還有一點蒜香味

時不時還可以吃到番茄泥,讓人忍不住一口接著一口地喝!

 

 

▼ 雞肉

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太陽拉麵附的雞肉片口感像舒肥烹調後的雞肉

肉質軟嫩又不會過柴,浸泡在番茄高湯裡使雞肉吃起來更清爽美味

 

 

▼ 太陽滑蛋拉麵 $220 

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▼清爽香醇的蕃茄湯底加上滑嫩的蛋花

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多了滑蛋的太陽拉麵,吃起來又多了一個口感

下次來會想來點點起司口味或是咖哩口味!

 

 

套餐加價$70 任選兩樣小菜

▼ 地瓜球

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這裡的地瓜球是實心地瓜QQ球,裡面有類似麻糬的口感

並非夜市常見的空心的地瓜球

 

 

▼ 炸薯條

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▼ 最特別的地方是番茄醬!是真的有新鮮番茄在裡面,就像莎莎醬一樣非常清爽好吃 😆

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最後小總結一下此次的用餐心得

非常推薦給喜歡番茄的人

從湯底就可以發現店家特別熬煮的濃郁高湯,還有炸薯條附的番茄醬!

處處可以吃到滿滿的番茄

麵條選擇多樣,第一次吃到豆腐麵

口感不僅特別,且對於在戒麩的人又多了一個新選擇~

 

 

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